Productos regionales de El Calafate

El Calafate es una ciudad ubicada en la provincia de Santa Cruz dentro de la Patagonia Argentina, reconocida mundialmente por su principal atractivo, la visita a los glaciares en el Parque Nacional, allí se pueden recorrer las 13 masas de hielo entre las más reconocidas el glaciar perito Moreno declarado como octava maravilla por la UNESCO en el año 1981.

La economía de Calafate proviene principalmente del turismo que no solo viaja a conocer los maravillosos paisajes que allí se encuentran sino también que se ven tentados de llevar de recuerdo productos elaborados por los pobladores que exhiben en las calles de la ciudad.

En Calafate pueden encontrarse lugares repletos de tiendas que ofrecen sus productos regionales producidos a mano detalle por detalle, los más buscados por los turistas para regalar o para consumo propio es sin dudas los alimentos elaborados a base del fruto de Calafate, el Calafate es un arbusto típico de la región y símbolo principal de esta ciudad, tiene frutos color rojo y anaranjado y la tradición dice que quien prueba sus frutos vuelve seguro a la ciudad. Los productos elaborados con este elemento son las mermeladas, dulces, deliciosos alfajores y licores.

Otro de los regalos regionales más escogidos son los tejidos artesanales, por la característica de la lana que utilizan, estas abrigadas prendas pueden encontrarse en cualquier estilo y forma como parkas, ponchos de pura lana de oveja, ruanas, sweaters, cardigans, botas, gorros, bufandas, polerones, medias, etc. Todos tejidos en telares o a mano. Además de estas artesanías también pueden conseguirse prendas elaboradas de alta calidad por telares industriales que utilizan materia prima de primera.

Además de la vestimenta también pueden encontrarse todo tipo de recuerdos para llevar a casa como adornos en cerámicas, barro, pinturas al óleo; bijouteries como aros, collares, anillos, relojes, fotos panorámicas de los paisajes del lugar, entre otros, todo esto forma un amplio abanico interesante de opciones para tentar a aquellos turistas que aman la elaboración propia de cada lugar que visitan.

Los productos regionales de Calafate son muy característicos de la región y sobre todo deliciosos, de paseo por la villa turística es recomendable parar en algún bar a merendar y aumentar la temperatura corporal con alguna infusión elaborada con las distintas hierbas y plantas oriundas del sur acompañadas con masas de frutos rojos, dulces de calafate, frambuesa, damasco, miel o el tradicional dulce de leche. También es una opción probar los alfajores hojaldrados, las frutas secas, el chocolate en barra, amargo, blanco, negro o chocolate caliente, todas son excelentes opciones para pasar una estadía completa en la Patagonia Argentina.

Entonces ya sabes, si Calafate es el destino elegido para vacacionar y conocer nuevos lugares y sorporendentes paisajes, no puede dejarse pasar la oportunidad de recorrer sus tiendas y elegir variados recuerdos propios de la región que serán de mucho agrado para todos y elaborados con el cariño de sus pobladores para satisfacer al turista que los visita.

Natalia Cabrera

Habitaciones alternativas para fumadores y no fumadores en Calafate

Calafate es una ciudad que se encuentra ubicada en la provincia de Santa Cruz, en la región de la Patagonia Argentina. Situada en cercanías al glaciar Perito Moreno, es una de las localidades más visitadas por turistas tantos nacionales como por viajeros de todas partes del mundo. Su belleza propia cautiva a sus visitantes que llegan a ella preparados para vivir una experiencia única junto a las personas con las que se ha viajado. Calafate cuenta con diversos sitios turísticos que se encuentran rodeando la zona, y que son otros de los motivos por los cuales esta es la ciudad elegida para iniciar diversas excursiones. 

 Algunos de los destinos que se pueden visitar desde Calafate son el Lago Argentino y Viedma, el Glaciar Perito Moreno, incluido dentro del Parque Nacional los Glaciares, donde se encuentran a sus vez los glaciares Spegazzini, Upsala, Seco y Onelli entre otros y donde a su vez pueden desarrollarse excursiones como minitrekking sobre los glaciares, navegación y otros. Pero una pregunta frecuente a la hora de viajar, además de pensar en las excursiones y sitios que se visitarán es dónde uno se alojará para poder desarrollar un viaje divertido y sin preocupaciones. Como se dijo anteriormente, Calafate es una de las ciudades elegidas para dar comienzo a diferentes paseos y travesías y por ello es que contiene una gran infraestructura hotelera. 

 Dentro de la capacidad hotelera de la ciudad, existen diferentes tipos de habitaciones para todos los tipos y gustos necesarios. La conciencia sobre el consumo de cigarrillo es un tema característico en las grandes ciudades, por lo que preparan los espacios en función a salas para fumadores y no fumadores. En el caso de las habitaciones se lleva a cabo el cumplimiento de las normas y leyes y existen dormitorios alternativos tanto para los fumadores como para los no fumadores. De esta manera se logra que cada viajero que lo desee pueda sentirse más que cómodo durante su estadía en la ciudad, siguiendo su estilo de vida sin necesidad de cortarlo.

 Además de contar con espacios acordes a las costumbres de los turistas, cada habitación, según el hotel en que uno se haya alojado, contará con completos y diversos servicios como lo son el teléfono, la conexión a internet WiFi, televisión con cable en LCD 32”, también contarán con cofres de seguridad y toda la calidez en la atención por parte del personal, hacia las necesidades de cada turista. 

Ya saben, si van a Calafate, no duden en consultar previamente, en el caso de que sean no fumadores, si existen habitaciones exclusivas que tengan en cuenta esta necesidad y lo mismo para el caso de que uno sea fumador y prefiera estar en un sector donde no incomode a los demás turistas; allí encontrarán las respuestas a sus consultas, pudiendo reservar con anticipación el lugar de alojamiento donde pasarán los días que dure su estadía. Sin dudas, la ciudad está altamente preparada para recibir a los viajeros a quienes les dará el confort necesario para hacer de su paso por la localidad, un recuerdo que jamás olvidarán.

Romina Pagliasso

El Paso del Cuadrado

 La localidad del Chalten, se encuentra ubicada en la provincia de Santa Cruz y cuenta con una gran cantidad de paisajes que invaden el territorio y lo llenan de increíble naturaleza. Estos son cerros, montañas, bosques, praderas, lagos, lagunas, ríos y glaciares que hacen de este un lugar, un espacio único. Quienes deseen conocer este pueblo, podrán hacerlo desde cualquier punto del país o del mundo, llegando primero mediante tierra o bien a través de avión a los aeropuertos de Rio Gallegos o El Calafate. Cualquiera de estos es recomendado, tanto por su infraestructura como por el nivel de vuelos diarios que poseen. 

 Una de las excursiones más buscadas por las que muchos turistas llegan es para llegar hasta el Paso del Cuadrado; el mismo es uno de los espléndidos lugares con los que cuenta la zona, ya que para llegar a él se parte desde esta localidad en una travesía de aventura por la que pasarán a su vez por otros lugares. El Chalten, es la capital nacional del trekking, y esto es debido a que cuenta con una gran cantidad de senderos que llevan a diversos lugares y que poseen diferente dificultad, es decir, hay caminos para realizar de forma autoguiada mediante las señalizaciones del lugar, o bien hay senderos que solo deben realizar quienes tengan algún tipo de conocimiento previo y con la ayuda y guía de un experto en el lugar. Este es el caso del camino que se realiza hasta el Paso del Cuadrado. 

Para llegar hacia esta zona, se realiza una caminata un poco más exigente que otras para los más osados, pudiendo observarse desde el trayecto las vistas del Cerro Torre del Cerro Fitz Roy, de Aguja Pollone y otras cumbres más que lo dejarán sin aliento debido a su gran belleza. Para comenzar el trayecto se sale desde El Chalten, unos 17 kilómetros rumbo hacia el puente del Rio Eléctrico. Ya una vez estacionados allí se comienza la caminata que durará aproximadamente unas dos horas por una superficie plana hasta llegar a Piedra del Fraile. Este lugar puede ser de acampe para quien desee, pero el camino continúa ya con ascenso en una subida constante donde se llegará primero a Piedra Negra, desde allí solo restan unos 45 minutos más de caminata para de esta manera llegar al Paso del Cuadrado. 

 La vista desde el lugar será maravillosa, y el camino que se recorrerá hasta él es de dificultad moderada, por lo que se recomienda llevar la mochila con cargas ligeras, es decir, solo los elementos necesarios. En ese sentido vale la aclaración de que una de las cosas que no deben faltar es la cámara de fotos, ya que el lugar es imponente en cuanto a su belleza. Sin dudas, esta travesía le otorgará un gran placer a todos los viajeros que hayan realizado este trayecto y por supuesto más aún al momento de concluirlo. Ya saben, si van a El Chalten, no duden en realizar la excursión del Paso del Cuadrado, que les significará una experiencia única en uno de los maravillosos sitios de la Patagonia Argentina.

Romina Pagliasso

Excursiones en El Calafate

Situada en suelo santacruceño, la ciudad del Calafate se caracteriza por la tranquilidad y paz que habita en el lugar y por sus hermosos paisajes, también es cede de circuitos por los glaciares por tener ubicado en sus tierras al Parque nacional los Glaciares uno de ellos es el Perito Moreno declarado por la UNESCO como la octava maravilla mundial, esta enorme masa de hielo forma parte de uno de los tantos increíbles paisajes por conocer.

 

 

Muchas son las excursiones en el Calafate que pueden realizarse además de visitar y fotografiar los cerros, pueden realizarse cabalgatas por los distintos bosques, en general son excursiones largas o cortas que incluyen desayuno, almuerzo o merienda según las excursiones, es una excelente opción para ver de cerca la flora y fauna del lugar. También puede visitarse el Bosque Petrificado la Leona, esta excursión se hace con guías especializados y a pie, ubicado al este del Calafate en su trayecto se puede observar el Cerro Fitz Roy y el Lago Argentino y la majestuosa Cordillera Andina, el bosque es una enrome depresión del terreno plagado de troncos petrificados de hasta 1.20m de diámetro que yacen de la superficie y datan de antiguas épocas en donde el clima era distinto al actual y permitía que existan estas formaciones, también se han encontrado en el lugar restos fósiles de dinosaurios, es una caminata por terrenos irregulares que dura aproximadamente tres horas.

 

Otra de las opciones es las visitas a estancias turísticas, son propuestas hoteleras que ofrecen al turista alojamiento, paseos, comidas típicas, excursiones o simplemente que permiten ser visitadas por su antigüedad en la zona, lo cual hace de este un interesante paseo épico en donde el guía podrá contar la historia de cada una de ellas. Si el interés es conocer las distintas especies de aves se puede visitar la Reserva Municipal Laguna Nimez, allí es posible observar gavilanes, caranchos, plateros, loicas, golondrinas, comesebos, garzas, flamencos, cisnes, halcones, patos, entre otras, y vivir la experiencia de interactuar con ellas de una manera no convencional.

 

Para los que le atrae el turismo aventura, visitar el Chaltén para hacer trekking es una excelente opción, ubicada en el Calafate esta localidad es conocida como “la Capital del Trekking” por los innumerables e irregulares senderos y terrenos para recorrer, ofrece una combinación única entre ejercicio al aire libre, el contacto con la naturaleza y los bellos paisajes sureños. Además de caminatas también es posible realizar cabalgatas o degustar de los ricos platos tradicionales que se ofrecen en este cálido pueblo santacruceño. Otra de las imperdibles excursiones son los recorridos a pie por encima de los glaciares, es una mágica experiencia que se realiza con equipos especiales y guías autorizados en donde se puede observar numerosas grietas, sumideros y cursos de agua superficiales además de la vista panorámica a los glaciares y al Lago Sur Argentino.

 

Conocer la Patagonia es la mejor opción para tus vacaciones, elegí Calafate y dejate tentar por todas las actividades que esta ciudad te ofrece, podes encontrar variadas ofertas hoteleras para optar por la que más se ajusta a tus necesidades y de esta manera pasar las mejores vacaciones, experimentando momentos que la memoria no olvidará. Vení a conocer el Calafate y sus encantos, no vas a arrepentirte!

 

Natalia Cabrera

Las 2 bebidas mas consumidas en restoranes de Calafate

El sur argentino se caracteriza por tener temperaturas bajo cero la mayoría de los días, pasar los climas nevados de buena manera se vuelve complicado si se han terminado las actividades que pueden hacerse al aire libre, en muchos casos escoger una buena bebida para pasar el rato acompañando una lectura o una película tal vez, es una excelente opción.

 

En el Calafate pueden encontrarse distintos licores artesanales y de variados sabores, los bosques patagónicos son caracterizados porque de allí se extraen deliciosos frutos que son utilizados para todo tipo de comidas y bebidas en la región, en este caso para elaborar licores, los más consumidos son los de frutilla, de calafate (fruto de árbol autóctono), de cassis, de rosa mosqueta, de frambuesa, entre otros. Los licores de chocolate son uno de los preferidos por los turistas, el chocolate allí tiene el más concentrado sabor y se produce en muchas partes del sur argentino, pueden encontrarse licores elaborados de manera industrial, por fabricas que se dedican a l actividad o hechos artesanalmente de manera manual y continuando con las antiguas recetas de los abuelos.

 

La segunda bebida que es mayormente elogiada por los turistas extranjeros y nacionales son los varietales de vinos nacionales, las condiciones climáticas de la región, las escasas lluvias y humedad favorecen el desarrollo y cultivo de la uva y es así que muchas provincias son primeras productoras de la vid, como es el caso de Rio Negro, Chubut y Neuquén; además ofrecen visitas guiadas a las bodegas más conocidas y explican el proceso del vino desde que se cultiva la uva hasta que sale la botella al mercado, cualquier momento es apropiado para degustar un buen vino, para los paladares exigentes se ofrece en todos los restoranes de el Calafate vinos tintos tipo Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Tempranillo, Merlot, Pinot Noir; y blancos como el Chardonay, Torrontés, Sauvignon Blanc, Semillón, Riesling y Viognier entre otras variedades. Compartir y disfrutar de un buen vino en Calafate con amigos, familia o pareja siempre es buena excusa para probar otro aspecto de la cultura argentina en su estado puro.

 

Además de las dos bebidas más consumidas en los restoranes de Calafate, como el licor y vinos patagónicos que anteriormente se nombraron, también los turistas tienen otras preferencias a la hora de degustación como por ejemplo las infusiones elaboradas con hierbas oriundas de la región y esencias aromáticas son la mejor opción junto con las chocolatadas calientes artesanales, para disfrutar de un delicioso desayuno o merienda en la Patagonia argentina.

 

No pierdas la oportunidad de conocer Calafate y los distintos lugares que conforman el Sur de la Argentina, te espera por conocer maravillosos paisajes, disfrutar de buena compañía, de buena comida y de deliciosas bebidas, no solo para acompañar la cena o almuerzo sino también para disfrutar por la mañana o al caer el sol en la tarde, las bebidas alcohólicas y calientes son algunos de los manjares que ayudarán a hacerle frente al frio patagónico, no dejes de probarlas!

Natalia Cabrera

Las infusiones y la forma de servirla en el Calafate

Las infusiones desde hace muchos tiempo atrás tienen un lugar reservado en todas las comidas, antiguamente se le daba mucha importancia a la hora del té luego de una comida ya que era el momento de la sobremesa en donde se comenzaban las conversaciones de manera más distendida e informal. Desde su origen han sido utilizadas para tratar distintos tipos de dolencias, hoy por hoy muchas personas aún defienden estas prácticas ya que son elementos naturales, sin químicos y sin efectos secundarios, es por ello que son elegidos para mejorar la salud.

Las infusiones son utilizadas muy a menudo como complemento en muchas dietas, ya que favorecen la digestión además de saciar el apetito, antes y después de las comidas. En la actualidad es muy común mezclar diferentes plantas para lograr un sabor diferente, más sabroso y una mayor eficacia terapéutica dependiendo la dolencia, se pueden usar distintas hierbas para elaborar el té.

El sur argentino es reconocido por la innumerable variedad de plantas y hierbas que pueden obtenerse de sus bosques, el clima favorece a que se desarrollen especies que solo allí pueden encontrarse. Es muy común que en los restoranes de El Calafate se ofrezca una infusión o un café al finalizar las comidas, existe un delicado ritual para servir las infusiones y estas pueden ser de distintos sabores, algunos de ellos son: té de anís, salvia, menta naranja, boldo, alpiste, melisa, manzanilla, tomillo, entre otros. Junto a la infusión se sirve también un bocadillo dulce para acompañarlo, puede ser un bizcocho o masita seca.

Las infusiones tienen distintas formas de ser servidas y cada lugar lo hace de la mejor manera para que el que el comensal que conocer en la materia y que disfruta de un buen té se lleve la mejor experiencia. En Calafate pueden encontrarse muchos restoranes y casas de comidas que realizan platos típicos de la región y que es imposible dejar de conocer, entre los más comunes se encuentra el cordero patagónico el ciervo asado, jabalí, chucrut, el curanto, empanadas, quesos ahumados, platos a base de pescado como salmón, trucha, hongos del bosque, entre otros. Luego de cualquier comida es bueno para la digestión disfrutar de una deliciosa infusión.

El Calafate ofrece muchos lugares maravillosos por conocer y actividades al aire libre para disfrutar, entre las más elegidas se encuentra el recorrido por los glaciares, las cabalgatas, caminatas por los bosques, caminatas sobre los glaciares, mountainbike, recorridos en 4x4, paseos por las aguas de los lagos, trekking, entre otras. Si tu deseo es pasar tus vacaciones de una mejor manera vení a Calafate a conocer la magia que encierra este hermoso lugar y dejate tentar por sus deliciosas comidas e infusiones con las especies de hierbas típicas de la región, probar las comidas y bebidas que caracterizan cada lugar es otra manera de conocer e interactuar con su cultura, no dejes pasar esa imperdible experiencia!

Natalia Cabrera 

Baño finlandes y Sauna Seco en hoteles de Calafate

Existen variadas opciones al momento de escoger en qué lugar vacacionar, si serán unas vacaciones relajadas y tranquilas o si tal vez la idea es viajar, recorrer lugares, conocer destinos, realizar actividades deportivas, etc. Existe una gran cantidad de personas que optan por buscar desconectarse de la rutina laboral, bajar los niveles de estrés y relajarse por completo, esto ayuda a regresar totalmente renovado y dispuesto a retomar las actividades diarias el resto del año, para ellos grandes cadenas hoteleras ofrecen múltiples opciones y técnicas de relajación proporcionada por especialistas en el tema.

 

Y si hablamos de destinos que ayuden a relajarse, una de las mejores opciones es el sur argentino, y dentro de él la ciudad de Calafate, ubicada en la provincia de Santa Cruz, también llamado la ciudad del glaciar, el Calafate cuenta con maravillosos paisajes dignos de conocer y disfrutar de la tranquilidad y magia que esta ciudad encierra. Uno de sus principales atractivos es el acceso al Parque Nacional los Glaciares donde se encuentra el famoso y majestuoso Glaciar Perito Moreno, extendido sobre las aguas de El Lago Sur Argentino, el Perito Moreno es una enorme masa de hielo milenaria que año a año es visitado por millones de turistas que quedan impactados por su imponente figura, los más afortunados hasta logran captar alguno de sus tantos desprendimientos.

 

El Calafate es visitado anualmente por turistas de todo el mundo que eligen sus tierras en búsqueda de tranquilidad, naturaleza y la pureza de su aire. Hay muchas opciones hoteleras para escoger, entre ellas están las que ofrecen variados servicios de spa y relajación; existen dos modernas técnicas utilizadas por varios centros de spa y estética corporal como alternativa para mejorar el rendimiento psíquico y el aspecto físico, son los baños finlandeses y el Sauna Seco. El baño finlandés, se caracteriza por expulsar agua en alta presión a través de picos inyectores, es un baño de calor húmedo que varia la temperatura dependiendo la zona en donde sale el chorro de agua, a la altura de los pies puede haber entre 20 y 25 grados, a la altura del torso entre 30 y 40 grados y a la altura de la cabeza se soportan temperaturas de hasta 50 grados. El baño finlandés posee múltiples beneficios como la eliminación de células muertas, eliminación de grasas y toxinas, mejora el estado anímico, acelera funciones metabólicas del organismo, estimula el sistema nervioso y hormonal, oxigena y revitaliza los tejidos retardando el envejecimiento prematuro de la piel, humedece y despeja las vías respiratorias y relaja el sistema nervioso.

 

La segunda técnica que nombramos es el Sauna Seco, técnica que también debe su origen en Finlandia, el sauna seco compuesto por una cabina de madera que proporciona entre 80°C y 90°C, es utilizada también con propósitos de desintoxicación del organismo y tejidos, abre los poros facilitando la eliminación de toxinas, alcohol, nicotina, pueden llegar a perderse hasta dos litros de agua por transpiración; también se eliminan virus, mejora la circulación, es desestresante y ayuda a combatir celulitis a través de la reducción de grasas corporales.

 

Ahora ya sabes, en tus días libes elije el baño finlandés y sauna seco que ofrecen los hoteles en Calafate, ayudarán a obtener las vacaciones relajas que tanto buscas y verás notables resultados beneficiosos para retomar el ritmo laboral recargado de energía y vitalidad.

 

Natalia Cabrera.